?

Log in

No account? Create an account
а это его блог, Аксанов Нияз

АКСАНОВ НИЯЗ

Вместо того, чтобы пытаться оправдать ожидания других - лучше определи свои собственные...

Previous Entry Share Next Entry
Откровение официантов и барменов или хорошо когда дома чаще кушаешь...
а это его блог, Аксанов Нияз
kukmor
1. Фирменный коктейль, который якобы есть у каждого бармена, – это чаще всего перемешивание того, что осталось в бутылках, либо коктейль из остатков самого дешевого алкоголя. Так что, если вы попросите приготовить его еще раз, вкус будет отличаться. Впрочем, этого почти никто не замечает, так как такое практикуется на изрядно выпивших клиентах.
Стелла, официантка стриптиз-бара

2. Можно доливать свою водку в бутылки из бара: берешь свой 1 литр недорогой водки из магазина, доливаешь ее по 250 граммов в разные откупоренные бутылки и потихоньку продаешь. К концу вечера ты продал магазинную бутылку, цена которой 200 рублей, тысячи за две.
Андрей, официант в недорогом спортбаре, стаж 1,5 года

3. В нашем ресторане на шведский стол каждый день выставляются свежие пироги. Когда люди разбирают куски, мы дополняем пироги остатками со вчерашнего и позавчерашнего дня.
Лидия, официантка пивного ресторана

4. Горячее задерживается чаще всего просто потому, что молодой официант забыл про данный пункт в заказе.
Наталья, 22 года, официант ресторана итальянской кухни, стаж 1,5 года

Читать дальше... Всего 40 пунктов...Collapse )

Recent Posts from This Journal


promo kukmor июнь 10, 00:30 1755
Buy for 60 tokens
Игра в ШАРИКИ! Здесь ;-) ...................................................................................................................................................................................... Старые работают под IE Внизу при загрузке появляется всплывающая панель с вопросом:…

У каждого своя гордость! Профессионалы...)))

По мудодяям судить обо всех не стоит!

Нет, ну я не понимаю чего-то.
А если я хожу сама по себе в суши бар просто поесть,
то какие им от меня чаевые нужны?
Давайте, я себя буду кормить и ещё на того официанта
свои деньги рассчитывать. Ошалели совсем.

Не понял, "сама по себе" это как? Если вы идете в кафе с самообслуживанием (где подносы у входа), там чаевые и не предусмотрены. А если вас официант обслуживает - чаевые это основа его дохода. Так все договорились еще давно.

Всё таки дома спокойнее!)))

тоже считаю, что чаевые должны включаться в цену или обязательные в счет, официанты получают зарплату за работу, а на чаевых стараются просто срубить побольше денег. им как-то надо понимать, что люди, которые ходят в кафе - не банкиры и олигархи, которые не экономят и также не откладывают деньги на нужды свои.
я сама работала и барменом и официанткой и не понимаю, как так можно относится к клиентам, это непрофессионально и не по-человечески как-то вообще.
про чайничек и кипяток возмутило. сейчас во многих заведениях есть зеленый чай, который заваривается несколько раз, да и вообще первая заварка сливается. сомневаюсь, что они заваривают чай правильно, поэтому пусть не нудят. и заметила. что больше всего необоснованных претензий к клиентам тут в пунктах высказывали молодые девушки с малым опытом работы. оно и понятно.

Меня абсолютно не давит жаба давать чаевые:)

Здорово! Зачитывал жене вслух.

шо, твоя - любительница прошвырнуться по ресторанам? Пральна - три "К" - закон! )))

п. 4 спорный. Чаще всего всё-таки из-за кухни.

(Deleted comment)
Когда в Лондоне в греческом ресторане - не где-нибудь, а на набережной, я обнаружил в рулете смесь вчерашнего и свежего мяса, я пришел к заключению, что хорошо посидеть можно и дома. А уж если совсем готовить облом, тозаглядывать нужно только в "пристреленные" кабаки с проверенной репутацией.

кушать тухлые пироженки чревато...в прошлм году 10-15 человек оказались в инфекционке после эклерчиков из ОК-я

Люблю общепит. Часто бываю в любимых ресторанах. Нравится интерьер и разнообразие кухни. Стараюсь не думать о плохом. Прочла пост и стало грустно((

маленькие ничтожные вредителишки

(Deleted comment)
а я не понимаю этот пункт. Не имею понятия о чем речь... Чайничек что, на столе стоит или как?? Почему возмущает такая просьба?

Бе...

жесть какая