niaz1977@gmail.com (kukmor) wrote,
niaz1977@gmail.com
kukmor

Category:

Рецепты от kukmora. Дучмак с картошкой и творогом или большая ватрушка.

Сами понимаете, когда мы в Кукморе, без того, чтобы подразнить вас вкусностями от моей мамы не обойдется.
Но зато в качестве компенсации, я дал себе слово выкладывать рецепты почаще.
Что и делаю здесь)
В общем приятного аппетита, а мы поехали в лес пока ясная погода)
:-)
Вот чем нас встречали:

kukmor, Кукмор, Аксанов Нияз


РЕЦЕПТ и ингредиенты на 2 таких дучмака:

Тесто.
Мука (приблиз. 4-5 стаканов), 2 ст. ложки майонеза, 3 яйца, 2 ст. ложки животный жир, 1/2 ст. подсолнечное масло, чуток соли. Мама еще добавляет старое тесто, которого немного остается с предыдущей готовки.
Замесить мягкое тесто.

Начинка.
Картофель - 8шт. крупных, 4 яйца, конский жир - 4 ст. ложки или слив.масло, творог 250гр, теплое молоко - 1 ст.
Сбить все в однородную массу толкушкой)). Соль по вкусу.

На тесто начинку толщиной 1,5 см. Сверху смазать вбитым яйцом (1шт).

В духовке 20 минут на медленном огне, 10 минут на сильном огне.
Впрочем тут уже от плиты зависит всё

kukmor, Кукмор, Аксанов Нияз


Tags: КУКМОР, вкусняшки, фотографии
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo kukmor january 31, 00:01 1806
Buy for 60 tokens
Игра в ШАРИКИ! Здесь ;-) ...................................................................................................................................................................................... Старые работают под IE Внизу при загрузке появляется всплывающая панель с вопросом:…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 281 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →