?

Log in

No account? Create an account
а это его блог, Аксанов Нияз

АКСАНОВ НИЯЗ

Вместо того, чтобы пытаться оправдать ожидания других - лучше определи свои собственные...

Previous Entry Share Next Entry
Вкуснота Байкальская!
а это его блог, Аксанов Нияз
kukmor

Subscribe to  kukmor

Recent Posts from This Journal


promo kukmor сентябрь 29, 00:30 1750
Buy for 90 tokens
Игра в ШАРИКИ! Здесь ;-) Старые работают под IE ...................................................... Внизу при загрузке появляется всплывающая панель с вопросом: разрешить ли сомнительное содержание. Надо ответить «Разрешить», и старые шарики заработают! Причём далее они будут работать всегда. +…

  • 1
О!!!! Помню эти вкусняшки, когда гостила в Утулике.Мы у рыбаков утром покупали и сами коптили! Аж заурчало в желудке))))))

Да, еще хе делали)))

24072009584.jpg

Отличного настроения!

Обожаю!!! А икра у него какая!!!

Дважды была на Байкале.., один раз в то время, когда омуль идет на нерест или куда там еще... В общем, река там есть, Селенга называется... Вот там все события развивались - всю ночь над рекой вертолеты, прожектора...Оказалось, там браконьеров ловили...
Впечатления остались сильные...)

Ценник нынче негуманный на вкусноту... :-(


Я как то купила такую копченую на станции в Слюдянке, на утро отравление, сняли с поезда увезли в стационар. Не покупайте рыбу с рук.

Омуль!!! Вкуснота. Как сейчас помню! Хотя уже больше 20 лет прошло...

Красиво светится рыбка

Теперь я понимаю, как Забайкальское Еврейское казачество делает фаршированную рыбу. Она пока пустая, поскольку мнения о количестве чеснока все еще расходятся

Мне как раз рыбки с нашего озера привезли - уже неделю отрываюсь!))

Ммм... Омуль :-)

рекомендую еще одну вкусноту: свежевыловленный хариус на рожне.
вот прямо из воды, выпотрошить, посолить, "на кол" и на огонь, желательно над углями, конечно. в поселке Турка у дядьки по весне часто такое практиковали. А сейчас на месте, где река Турка впадает в Байкал наворотили модную пристань с несколькими причалами. Омуль и тот сбежал.

  • 1