Татарский бавырсак (баурсак) от племянницы Амиры с рецептом и фото приготовления!
Вот так и передаются секреты мастерства.
В детстве нас кормила вкусняшками бабушки да мама, потом начала баловать тортами сестренка и вот настал день, когда на кухне в Кукморе уже хозяйничала племянница!
;-)

Вам понадобятся:
1 кг муки, высший сорт,
10 яиц,
140 г молока,
35 г сахарный песок,
30 г сливочное масло
5 г дрожжи (можно и без них обойтись)
200 грамм подсолнечного масла для жарки

( Collapse )
В детстве нас кормила вкусняшками бабушки да мама, потом начала баловать тортами сестренка и вот настал день, когда на кухне в Кукморе уже хозяйничала племянница!
;-)

Вам понадобятся:
1 кг муки, высший сорт,
10 яиц,
140 г молока,
35 г сахарный песок,
30 г сливочное масло
5 г дрожжи (можно и без них обойтись)
200 грамм подсолнечного масла для жарки

( Collapse )