July 22nd, 2016

а это его блог, Аксанов Нияз

Татарское национальное блюдо - балеш!

Вот какой вкуснятиной сегодня нас с aksanova мама встретила в Кукморе! Для справки, а то спрашивают иногда еще - что такое КУКМОР и где он находится!

"Буду служить тебе славно, усердно и очень исправно, в год за три щелка тебе по лбу, есть же мне давай вареную полбу" А.С. Пушкин "Сказка о попе и его работнике Балде"

Это белеш (балеш, балиш), не знаю как по русски лучше написать. ;-) Обычно делают с рисом, тыквой, красным творогом, изюмом курягой и черносливом или с картошкой и мясом (стараются разное мясо использовать - вкуснее)

В этот раз белеш из полбы и мяса, то есть и с мясом и не такой тяжелый и жирный. Ну а салат назывался Радуга...
;-))

Resize of 0034xw6z

Collapse )
promo kukmor january 31, 00:01 1807
Buy for 60 tokens
Игра в ШАРИКИ! Здесь ;-) ...................................................................................................................................................................................... Старые работают под IE Внизу при загрузке появляется всплывающая панель с вопросом:…