niaz1977@gmail.com (kukmor) wrote,
niaz1977@gmail.com
kukmor

Category:

Готовим немецкий маковый творожник! Рецепт и подробные фотографии и приготовления прилагаются!

Продолжаем кулинарные вечера.
Сегодня вкусняшка с пылу жару, только что сами отведали, а уже и пост готов, до чего техника дошла!
;-)



А Амина егоза умудряется влезать во все кадры, какие захочет
:-)




---------------------------------------------------------------------------------------------------
1. Сначала нам нужно тесто.



2. Для этого понадобятся:
● мука пшеничная — 300 гр.,
● масло сливочное — 130 гр.,
● сахарный песок — 100 гр.



3. Растираем в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар.




4. Смазываем нашу новую форму для выпечки (болеславская керамика), она и послужила поводом для приготовления сегодняшнего лакомства.



5. Берем 2/3 крошки и укладываем на дно формы, утрамбовываем и убираем в холодильник (на самом деле теста и начинки для этой формы оказалось много, так что мы сделали в двух формах - на фото ниже будет понятен размер второй, меньшей).



6. Далее готовим начинку.
Для нее понадобятся:
● молоко — 750 мл.,
● сахарный песок — 150 гр.,
● масло сливочное несоленое — 100 гр.,
● творог — 250 гр.,
● яйцо — 1 шт.,
● мак молотый — 120 - 150 гр.,
● крупа манная — 150 гр.


7. В большой кастрюльке смешиваем молоко, сахар и масло для начинки и ждем закипания.



8.   А пока творог взбиваем с яйцом блендером.



9. В закипевшее молоко добавляем мак и манку, перемешиваем.



10. Даем постоять 10 минут. Получится густая как сметана масса.



11. Теперь добавим творог в маковую массу и перемешаем.



12. Выкладываем начинку на охлажденное тесто.



13. А вот и вторая наша форма - будет МНОГО вкусноты!
;-)



14. Сверху посыпаем оставшейся от теста крошкой.



15. Отправляем в духовку на 1 час при 180 °С.
Ждемс.
И получаем вот такую красоту:



16. Мне побоооольше кусочек!
;-)



17. Приятного аппетита!




Tags: вкусняшки
Subscribe

Posts from This Journal “вкусняшки” Tag

promo kukmor january 31, 00:01 1806
Buy for 60 tokens
Игра в ШАРИКИ! Здесь ;-) ...................................................................................................................................................................................... Старые работают под IE Внизу при загрузке появляется всплывающая панель с вопросом:…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 56 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →