niaz1977@gmail.com (kukmor) wrote,
niaz1977@gmail.com
kukmor

Category:

Готовим энчиладос "Бандерас" с мраморной говядиной и сыром

Продолжаем наши посиделки с готовкой ужина на двоих
;-)
Вот что получилось у нас с Ксюшей в этот раз:




2. Итак, сегодня нам понадобится говядина, мраморная мякоть лопатки 320 грамм



3. Лук 100г.
пару долек чеснока
томатная паста 30г.
помидоры черри 90г.
банка кукурузы консервированной 220г.
сыр 100г.
кумин молотый 1г.
и две тортильи по 20см



4. Включаем духовку на 180 градусов
Нарезаем лук, чеснок, черри. Сыр натираем на крупной терке.



5. Говядину нарезаем соломкой толщиной 0,7см
Раскаляем сковородку, наливаем подсолнечное масло и кладем мясо.
Обжариваем на сильном огне 2 минуты помешивая



6. Добавляем к мясу кумин, лук, соль с перцем по вкусу.
Убавляем огонь до среднего и жарим еще 2 минуты



7. Добавляем в сковородку чеснок, томатную пасту, щепотку сахара.



8.Тушим помешивая еще 3 минуты



9. Снимаем с огня, добавляем кукурузу вместе с парой столовых ложек из неё.
Сюда же идет половина сыра.
Перемешиваем.



10. На тортильи выкладываем черри, вторую половину сыра



11. Начинку из сковородки



12. И сворачиваем конвертом. Нам тут помогли зубочистки (на ходу придумалось ;) )



13. Кладем наши конвертики на противень и убираем запекаться в духовку.



14. 15 минут и все готово!
;-)
Левый конверт Ксюшин, а в мой она по привычке положила больше начинки, чем себе, так что конверт дошел немного надорванный до адресата))



15. Получилось оооочень вкусно!
;-)



16. Приятного аппетита!



Tags: вкусняшки
Subscribe

Posts from This Journal “вкусняшки” Tag

promo kukmor август 10, 00:01 1803
Buy for 60 tokens
Игра в ШАРИКИ! Здесь ;-) ...................................................................................................................................................................................... Старые работают под IE Внизу при загрузке появляется всплывающая панель с вопросом:…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 89 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →