?

Log in

No account? Create an account
а это его блог, Аксанов Нияз

АКСАНОВ НИЯЗ

Вместо того, чтобы пытаться оправдать ожидания других - лучше определи свои собственные...

Previous Entry Share Next Entry
Татарский балэш с мясом и картошкой! Рецепт от мамы и фотографии приготовления.
а это его блог, Аксанов Нияз
kukmor
У нас была большая семья и вспоминается, как на кухне посреди стола стоит большой  Балэш, а вокруг него пиалы для чая и ложки. Тарелки не нужны, все едят прямо из блюда. Каждому выдается кусочек крышечки и вырезанного сверху.
А вот и этот красавец в самый ответственный момент.
;-)))
Пока не началось!

Resize of IMG_3036

Бэлеш из мяса - это классика и самое знаменитое блюдо татарской кухни, очень вкусное и питательное. Тот кто попробует его, точно захочет снова и снова отведать это чудесное блюдо.

Вкууууусный рецепт с фотографиями приготовления!Collapse )
Subscribe to  kukmor

Posts from This Journal by “вкусняшки” Tag


promo kukmor april 8, 00:30 1753
Buy for 60 tokens
Игра в ШАРИКИ! Здесь ;-) ...................................................................................................................................................................................... Старые работают под IE Внизу при загрузке появляется всплывающая панель с вопросом:…

Давно хотела попробовать приготовить. Спасибо за рецепт!

пожалуйста!

Да. должно быть вкусно.

Закуска великолепная!

Монтбреция. Японский гладиолус.

Мммммммммммммммм))) А у нас его называют Курник! Точь в точь бабушка пекла в русской печи, с ухватом! Вкуснотищща! Бабушка из оренбургской губернии родом, в общем - регионы рядом и вкуснотищща одна))))) фото просто суперское, детство вспомнилось, спасибо!

всегда пожалуйста!
;-)

Куда лить бульон? Снимать пумпочку?


именно так
и обратно ставить потом

картоха с мясом в пироге это беспроигрышный вариант, вне зависимости беляш это или не беляш ;)

А вот про тесто на стакане (!) масла мне не до конца понятно.

оно большое - это блюдо, на 10-х хватит и еще останется
так что стакан - самое то

(Deleted comment)
ну так жир - и есть растопленное сало

Бабушка так готовила...

и у меня когда то две бабушки готовили много разного вкусного...

Я уже год подбираюсь к этому пирогу) Рецепты, которые я читала, все очень сложные, с многократным подливанием бульона, выстаиванием после выпечки, итого часов 5 занимает. А у вас просто. Попробую в ближайшее время, спасибо!

ясно)
ну простота наверно - результат опыта мамы
сам бы я не решился на такое)
а супруга уже несколько раз делала сама потом - вышло супер))

(Deleted comment)
на рынке
или заменить другим топленым жиром

Ну ффсе! Мой кусок пирога никому не устыплю!

;))) договорились

моя бабушка такое называла курник и рыбник - в зависимости от начинки (курица с картошкой или рыба с рисом). пекла в печи - я ничего вкуснее в жизни не ела

да) у многих ассоциация с курником
а я вот с ним не знаком как раз))

Татарский балэш с мясом и картошкой! Рецепт от мамы и ф

Пользователь apdance1 сослался на вашу запись в своей записи «Татарский балэш с мясом и картошкой! Рецепт от мамы и фотографии приготовления.» в контексте: [...] Оригинал взят у в Татарский балэш с мясом и картошкой! Рецепт от мамы и фотографии приготовления. [...]

Спасибо! Попробую приготовить! :)

на здоровье!

Ксюша, Нияз, обалдеть)
Пойду что-нибудь испеку, хоть печеньку)