?

Log in

No account? Create an account
а это его блог, Аксанов Нияз

АКСАНОВ НИЯЗ

Вместо того, чтобы пытаться оправдать ожидания других - лучше определи свои собственные...

Previous Entry Share Next Entry
Татарский балэш с мясом и картошкой! Рецепт от мамы и фотографии приготовления.
а это его блог, Аксанов Нияз
kukmor
У нас была большая семья и вспоминается, как на кухне посреди стола стоит большой  Балэш, а вокруг него пиалы для чая и ложки. Тарелки не нужны, все едят прямо из блюда. Каждому выдается кусочек крышечки и вырезанного сверху.
А вот и этот красавец в самый ответственный момент.
;-)))
Пока не началось!

Resize of IMG_3036

Бэлеш из мяса - это классика и самое знаменитое блюдо татарской кухни, очень вкусное и питательное. Тот кто попробует его, точно захочет снова и снова отведать это чудесное блюдо.

Вкууууусный рецепт с фотографиями приготовления!Collapse )
Subscribe to  kukmor

Posts from This Journal by “вкусняшки” Tag


promo kukmor april 8, 00:30 1753
Buy for 60 tokens
Игра в ШАРИКИ! Здесь ;-) ...................................................................................................................................................................................... Старые работают под IE Внизу при загрузке появляется всплывающая панель с вопросом:…

Татарский балэш с мясом и картошкой! Рецепт от мамы и ф

Пользователь dr_terminator сослался на вашу запись в своей записи «Татарский балэш с мясом и картошкой! Рецепт от мамы и фотографии приготовления.» в контексте: [...] Оригинал взят у в Татарский балэш с мясом и картошкой! Рецепт от мамы и фотографии приготовления. [...]

Re: Татарский балэш с мясом и картошкой! Рецепт от мамы

!

подходящее название)

Это же ум можно отъесть)

мы тренированные
тем более - выйдешь по хозяйству поработать, и сразу проходит)))

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal России! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal волжского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

Я выросла в Татарстане, но в русском селе Новотроицк. Была там рядом деревенька Лебёдка. Так вот у нас было много соседей татар. Видимо, они и научили наших хозяюшек печь такой пирог. Только назывался он курник. Тесто было очень сдобное, как делалось не знаю, была маленькой ещё. Мясо баранина или курица. Ну бесподобно вкусный этот пирог был.
Мама уже здесь в Сибири тоже бывало пекла и все друзья семьи говорили :
Анечка, дай рецепт своего татарского пирога)))))))

про курник на слышан)
говорят похоже

Это просто объедение! У меня свекровь делает)


Ручки мамины?!
Чудесный рецепт.
Если соберусь с духом, попытаюсь "сотворить".

фкусно выглядит

очень вкусно!)

(Deleted comment)
их мама еще чаще готовит
вот супруга делала по ее рецепту:
http://aksanova.livejournal.com/235474.html

Resize of IMG_5292

(Deleted comment)
ах как вкусно! Мечта!

какая замечательная штука!

и красивая))

какая вкуснятина!

На самом деле это Булгарское блюдо. Традиции Булгарского царства до сих пор работают во всём Поволжье и даже до Москвы.
например ведущим производителем оружия на всём континенте были именно Булгары, именно отсюда и пошёл БУЛат. По некоторым данным изготавливавшийся с добавлением метеоритных сплавов найденных на территории нынешнего Татарстана недалече от Болгара.

как скажете)