а это его блог, Аксанов Нияз

АКСАНОВ НИЯЗ

Вместо того, чтобы пытаться оправдать ожидания других - лучше определи свои собственные...

Previous Entry Share Next Entry
Рецепт + сбор шишек для Шишкового варенья под чудесное пение птичек и цветение черёмухи!
а это его блог, Аксанов Нияз
kukmor
Вы ели когда-нибудь варенье шишковое? Нет?! Много потеряли, срочно в лес пока они еще зелёные!
А рецептик и фото варенья в конце поста
;-)

Resize of WP_20140519_044


Неделю назад ездили на охоту... за шишками! И нашли настоящий черёмуховый лес в самом ЦВЕТУ
А как там заливались птички Кукморские ;) Лепота....

На видео чуток мешают звуки "медведя", который шумно ходит, но все равно птичек хорошо слышно ;) Даже кукушку различить




2. Стоял гул от тысяч летающих пчел, но они так шустро работали, что мобилофото оказалось бессильно их поймать
;)
А вот этот красавец никуда не спешил, греясь на солнышке

Resize of WP_20140519_001

3.
Resize of WP_20140519_002


4. Запах там конечно стоял! М-м-мммм, дышали как будто мед пили!

Resize of WP_20140519_003

5.
Resize of WP_20140519_005

6.
Resize of WP_20140519_007

7.
Resize of WP_20140519_008

8.
Resize of WP_20140519_009

9.
Resize of WP_20140519_010

10.
Resize of WP_20140519_013


11. Мама собирает шишечки для варенья, они вдвоем с aksanova работали, а я бегал и фото-видео снимал ;)))

Resize of WP_20140519_014


12.  Вот они,молодые и совсем зеленые. Как раз то что нужно!

Resize of WP_20140519_036

13.
Resize of WP_20140519_042

14.
Resize of WP_20140519_000


ШИШКОВОЕ ВАРЕНЬЕ.
Употребляют это целебное варенье часто с целью лечения простудных заболеваний у детей и взрослых. Помогает оно при кашле и болях в горле, при заболевании десен и легких.
А какой дома аромат стоит, пока готовиться варенье!!! М-м-м!

РЕЦЕПТ:
"...В мае собрать молодые и совсем зеленые (!!!) сосновые шишки. Шишки нужно перебрать, хвою и сухие ветки выбросить,тщательно их вымыть и залить холодной водой так, чтобы вода покрыла шишки на 1,5 – 2 см.
Варить варенье удобнее всего в эмалированной миске или кастрюле.

Для этого надо слить воду, растворить в ней сахар (на литр воды взять 1 кг сахара) и довести на огне до кипения, постоянно помешивая деревянной лопаткой. В кипящий сироп опустить шишки и варить варенье часа три - четыре, постоянно снимая образующуюся пену.
Можно еще и в такой пропорции: 30 шт шишек, 0,5 л воды, 0,5 кг сахара.

Получится варенье темно-красного цвета, очень красивое и ароматное, с запахом хвои и смолы.
В горячем виде варенье разлить по банкам, ошпаренным кипятком. Дать варенью полностью остыть, только потом закрыть банки пластмассовыми крышками.

Такое варенье прекрасно сохраняет свои целебные свойства и не портится в результате длительного хранения в комнатных условиях..." (рецепт честно стырен у Ксюши)






Subscribe to  kukmor

Posts from This Journal by “вкусняшки” Tag


promo kukmor november 10, 19:30 1720
Buy for 90 tokens
Игра в ШАРИКИ! Здесь ;-) Если вдруг Шарики в этом посте не работают, то сделайте закладку с адресами: http://kukmor.livejournal.com/351026.html или kukmor.livejournal.com/351026.html и открывайте этот пост через неё чтобы новомодный https не мешался ........................... О самой необычной…

красота!
спасибо вам

всегда рад ;)

С добрым утром))

Я ела шишковое варенье)
Подтверждаю, вкуснятина :)

еще какая! ;)

Необычно)Хотелось бы попробовать)

очень необычно в начале) но полезно сразу))

Я на этих шишках сделал настойку )))

Афигеть))) в субботу сварю)))

удачного варЕнья ;))

Эх, жалко, в наших степях сосны не растут. У нас все больше карагач - в детстве ели "кашу" из его семян :-)

надо заказывать шишки соседям)

Фантастика! Целый черемуховый лес!!!! И мусора нет,так не бывает:))) В детстве мы ели "живьем" красненькие марешки-молодые шишечки елки. Очень сладкие и ароматные. Спасибо за красоту!!!!!

там еще озеро рядом ;)

просто именно в этом месте мало народу живет, так что мусора не бывает


на здоровье!

Маме помощница по хозяйству нужна? Я согласна! :)

Re: Доброе утро!

всегда нужна :)))

Обалдеть, неужели вкусно получается? Там же смола, не?))

очень даже сладкое варенье
а шишки съедаются норм) они же зеленые еще)

Варенье! Из шишек... О_0
Ооооот такие глаза :)))
Хотя, наверное, вкусно...

понимаю ;))) сам еще помню с какой опаской впервые пробовал несколько лет назад
;-)

первый раз слышу\вижу варенье из шишек )) какой у него янтарный цвет!..

романтика экзотика!
;-)

ахххх лепота !

еще какая! :)

Сейчас прям мода какая-то на это варенье...)))

?

Log in

No account? Create an account